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之前去到南寮漁港吃過水桶海鮮之後,就對手扒海鮮非常有興趣

沒想到在台中也開了間美式海鮮餐廳,在這裡想吃海鮮也是要用手扒唷~

超酷的吃法,超帥的料理,超炫的呈現方式,都讓人來過之後念念不忘~

趕緊來看看妃黛‧美式海鮮餐廳到底有甚麼特別之處吧!!

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哇!!好可愛唷~這是甚麼店家~為什麼門口有一隻可愛的貓咪公仔跟外國郵筒

企鵝麻都被融化了!!原以為這裡賣的是跟貓咪相關的產品

沒想到是一間以手扒海鮮著名的美式餐廳,賣的可都是海鮮唷~

也難怪有貓咪了~貓咪最愛吃魚了~只是不知道帝王蟹跟波士頓龍蝦咬不咬得動XDD

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妃黛‧美式海鮮餐廳位於台中文化中心及美術館附近,就在五權西街朝揚推廣中心的附近

主打的商品有手扒海鮮、火焰披薩、炸物等~每一段時間就會推出新菜單~

所以雖然隱身於巷內,仍吸引許多老饕的喜愛~去之前最好先預約唷!!

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門口非常有早期美式牛仔常聚集的酒吧風格~

上面貼了有許多特約廠商的資訊~但吸引企鵝麻注意的是~~

甚麼是火焰披薩啊!!感覺很威耶~今天一定要吃吃看^^

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門口一進門就看到一座水族箱~裡面養的是波士頓龍蝦、南非鮑魚等等級食材~

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現點現撈現煮才是最青的啊!!瞧瞧這些生猛海鮮都活跳跳的呢~

看了就跟貓咪一樣好想手伸下去撈阿XD

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櫃台旁的冰箱裝著啤酒及汽水~若不知道吃海鮮要搭配甚麼酒類比較好

服務生也會幫忙介紹唷!!而汽水的部分則是點套餐就可無限暢飲~

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妃黛的menu超可愛的~竟然可以摺成三角形

而且桌上還貼心地準備了印有妃黛美式海鮮餐廳的圍兜兜,以及手套~超可愛~

來到這裡用餐不用太注重形象啦!!!就是要大口吃海鮮~~

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美式餐廳最大的特色就是有大螢幕可以看球賽~
因最近不是賽季,所以撥放美食料理節目,看起來也好好吃唷!!
一旁還有許多螃蟹蝦子的模型可以供人拍照
還有可愛的龍蝦帽及龍蝦髮圈~~戴起來都超可愛的!!
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這麼大隻的龍蝦及螃蟹要是真的應該值不少錢吧~~

好大一隻阿~拿來拍照非常有效果唷!!

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妃黛的菜單中有許多種類,有海鮮、輕食、炭烤、銅鍋及甜點

選擇超多~絕對是喜歡吃海鮮的天堂~

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而且還有海尼根喝到飽唷~只需要300元~真的很適合一群人來這談天說地!!

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一樓座位區不多,主要的座位區都在二樓~~

一樓的牆上放有許多龍蝦海報,很有美式風格!!

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樓梯間掛滿了許多妃黛的龍蝦LOGO~每一個牌子都是一個名人的簽名~

可見妃黛‧美式海鮮有多受大家的歡迎了!!

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二樓空間超大~座位區也很多~三五好友來到這裡聚會非常適合~

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桌邊都有可愛的龍蝦帽可以帶著照相~超CUTE的!!

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若想要有比較隱私的空間~妃黛‧美式海鮮餐廳有有包廂區唷~

不論是家庭聚會或是好友餐聚都沒問題啦!!

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餐前美式脆餅~~口味類似多力多滋,附有起司醬及莎莎醬

脆口的餅乾單吃就很好吃~再加上起司醬及莎莎醬又另有風味

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起司醬吃起來起司味不會過重,所以吃多了也不膩

清清爽爽的~還蠻好吃的~

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莎莎醬的餡料還蠻多的,有洋蔥、番茄小黃瓜

豐富而多層次的口感加上脆口的餅乾,會讓人想一直吃下去

莎莎醬帶點微辣的口味,讓飢轆腸腸的胃更加開胃了~

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點套餐雪碧、可樂、綠茶就可以無限暢飲唷~~

吃美式餐廳就是要配可樂才爽快啦!!

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這道是奶酪鮮蝦捲~使用長蝦包覆起司、奶酪後再用春捲皮包起來

下油鍋炸到金黃色酥脆的外皮就完成囉~超特別的作法

趕緊來試試看!!

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裝在木桶內的奶酪鮮蝦捲看起來好誘人阿~

一旁還附了獨家的醬料,使用義式辣醬Tabasco加上番茄醬調配而成

吃起來微辣中帶點酸味,搭配著吃很好吃耶!!

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酥脆的春捲皮,內餡夾帶著起司的香及奶酪的滑順,超特別的口感~

再加上蘿蔓葉一起吃,更能解膩唷!!

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黑胡椒辣炒紅蟳~~一上桌好大的銅鍋阿~

裡面大大的兩隻紅蟳~可是...為什麼紅蟳是黑色的XDD

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原來黑胡椒辣炒紅蟳使用墨魚汁下去調味,難怪紅蟳變黑啦XD

黑金黑金的紅蟳看起來好特別阿~

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紅蟳裡的蟹黃好多阿~滿滿的蟹黃一口吃下超滿足的

蟹黃的味道佔據了整個口腔~濃郁的香氣撲鼻,好幸福啊!!

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肥美的紅蟳蟹肉超多,大螯及腳的部分都有滿滿的蟹肉

鮮美香甜的蟹肉,飽滿而充實爽口,肉質鮮甜外面則是辣的過癮的醬汁

兩者搭配起來有得天獨厚的美味~讓人嘴唇麻辣卻又捨不得放手XD

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黑色跟紅色的螃蟹你要吃哪一隻XD~~

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猜猜這個圓圓鼓鼓餅皮是甚麼呢~~答案竟然是披薩耶~

這就是美式海鮮餐廳的特色餐點之一~火焰披薩!!!

別小看這火焰披薩夏威夷~這可是上過電視新聞的唷~

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先將君度澄酒淋上後再點火揮發酒氣

點火後空氣中瀰漫著君度澄酒的香氣,還沒吃到披薩就醉了~

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不愧是火焰披薩~視覺效果真是一絕~想吃不知道怎麼動手ㄇ

讓服務人員來幫忙!!答案就是從底部切開啦!!

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一切開就看到夏威夷披薩藏在半圓的餅皮下~

半圓的餅皮含有天然水果酵母~所以彈性比較好,自然可以膨的比較大啦~

超有創意的披薩~一定要來吃看看

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且服務人員很貼心,若有小朋友還會把披薩另外放~

因為一些為揮發的澄酒會流到下方,酒味會比較重,怕小朋友不喜歡!

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火焰披薩的餅皮是薄又脆的餅皮~吃起來像在吃餅乾一樣

不愛吃厚皮披薩的朋友一定會很喜歡~

起司味道香濃,再加上火腿、鳳梨及蝦子的多種口感

讓火焰披薩更顯得特別、好吃~一定要來品嘗看看的啦!!

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剛剛切下來的圓形餅皮也是可以吃的

酥酥脆脆的外皮吃起來就像在吃餅乾~看到這麼大個餅皮要吃完也傻了XD

除了麵皮原本麵粉味,也帶了點澄酒的香氣,會讓人不小心一直吃下去呢!

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吃飽喝足了該上點甜點了~這個小小可愛的東西是甚麼呢??

他有很帥氣的名字唷~叫做"地芋風暴"

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服務生先將小點放入乾冰中不斷的攪拌,讓小點吸收乾冰的溫度及煙霧

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完成乾冰階段後在撒上番薯粉~

然後請客人快速的放入嘴中咀嚼~不可以含著唷~不然可能會灼傷

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經過企鵝拔的體驗~果然吃了會噴出乾冰啊!!

好好玩的一個創意點心~

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地芋風暴的口感吃起來像小顆的蛋捲,酥酥脆脆的,一咬即散

但因非常紮實,所以很有嚼勁,非常特別的小點心唷~

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喜歡吃新鮮海產的朋友絕對不能錯過妃黛‧美式海鮮餐廳

不僅吃法創意十足,口味也相當獨到~眾多特色餐點在外面都吃不到的唷~

尤其是火焰披薩及地芋風暴更是一場視覺及味覺的饗宴

點套餐還能飲料無限暢飲,座位也都舒適寬敞,是很適合三五好友的聚會場所唷!!

 

 

~Fidèle妃黛美式海鮮餐廳~

地址:台中市西區自立街117-1號

電話:(04)2375-6513

營業時間:11:00~22:00

 

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