IMG_9869

經朋友的介紹來到了溪湖軍機公園旁的一間無菜單料理

一聽到溪湖就有無菜單料理讓人感到還蠻新奇的

一般無菜單料理都會開在大都會,除了比較捨得消費之外,對於精緻度也更加要求

若非對於本身的食材以及料理非常有信心,相信在選地點時不會選擇溪湖

所以讓企鵝麻充滿了期待~~

 

 

 

IMG_9774

魚魚鮮食料理就位於溪湖軍機公園旁,吃完飯後還能到公園內參觀飛機

對小朋友來說非常的有吸引力!!

IMG_0137

一到軍機公園就看到一間相當有質感的餐廳,非常的顯眼

且一旁有超大的停車場,來到這裡不怕愛車沒有位子停啦!!

IMG_0119

挑高的空間加上大片落地窗讓光線自然的撒落進來,成功的延伸了室內的空間感

黑色為基底再加上紅色的點綴,讓餐廳氛圍相當的大器,來此用餐面子裡子都顧到了!!

IMG_0162

二樓還有包廂區,三間包廂彼此間可以打通,可容納七幾桌

若是小型婚宴或是公司行號聚餐,都很適合唷!!

IMG_0107

IMG_0100

IMG_0101

IMG_0105

魚魚鮮食料理現在推出880元、1260元及1680元的套餐

另外應消費者要求,也有一些握壽司、熱炒等單點唷~

來到魚魚鮮食料理沒有低消,所以可以部份點套餐部分點單點

這樣可以吃到的菜色就更加豐富囉!!

IMG_9806

1260元套餐~

前菜-牛角蟹/手工豆腐/青菜

 

 

IMG_9812

秋天就是吃蟹的季節,此時的螃蟹最為肥美~

尤其是母蟹,豐富而濃郁的蟹膏及蟹卵更是讓人著迷

鮮甜美味的牛角蟹肉質香甜好吃,加上手工菜醬,帶點柴魚的香氣

更將牛角蟹的美味帶出了不可言喻的美妙滋味~

IMG_9830

手工豆腐更是軟嫩,帶點黃豆原始的香氣,綿密又帶顆粒的口感超特別

IMG_9837

握壽司-干貝/海鱺/興慢/蟹腿肉

IMG_9856

炙燒干貝握壽司

肥美的干貝兩大塊的堆疊在壽司米上,上層在撒上松露鹽,放料毫不手軟

軟嫩又帶脆的口感,一口咬下干貝立即就咬斷了,完全不拖泥帶水

鮮甜的干貝再加上炙燒的香氣,口感非常的誘人~

IMG_9858

海鱺握壽司~新鮮的生魚片一吃就知道,脆而紮食的口感甚是美味

抹上獨特醬汁更凸顯了海鱺的美妙滋味~

IMG_9853

星鰻握壽司口感超柔軟~~入口即化,絕對能滿足老饕們的味蕾

IMG_9846

蟹腿肉握壽司則是小企鵝及小海豚的最愛

一絲一絲的蟹腿肉,讓兩小吃得不亦樂乎~

IMG_9885

生魚片-牡丹蝦/海鱺/鮭魚肚/鮪魚

新鮮的食材生吃就是人間美味,尤其是優質部位,不論口感或是新鮮度都讓人吃了頻點頭

軟嫩的鮭魚肚向來都是企鵝麻的最愛,分布均勻的油脂超誘人

新鮮的牡丹蝦吃起來是脆的,不會軟軟軟稠稠吃了讓人害怕~超好吃的!!

IMG_9939

烤午魚~紮實的口感吃起來超滿足,塗抹燒烤醬後用大火燒烤

烤到金黃色焦黑的外皮酥脆好吃,新嫩的肉質也讓人回味無窮~

 

 

IMG_9947

除了新鮮的午魚之外還有自製的醃紅蘿蔔,吃起來甜甜蜜蜜的像蜜番薯的味道

吃完午魚後來點小甜點也能達到解膩的效果唷~

IMG_9987

豚羊雙拼-羊肋排/豬肋排

使用鮮嫩的小羔羊為食材,少了讓人害怕的羊騷味,多了羊肉獨特的香氣

喜愛吃羊肉的朋友覺得會超愛這道料理

IMG_9998

一咬即骨肉分離的豬肋排也是充滿香氣,獨家的照燒醬反覆塗抹讓豬肋排入味

火侯大小拿捏得宜,豬肋排軟嫩且熟透,再加上一些白芝麻提味

吃完會口齒留香呢~

IMG_0008

蒜味扇貝湯~一上桌濃郁的蒜頭香味撲鼻而來,若喜愛蒜頭的朋友這道湯品一定會喜歡

超濃郁的蒜香味融入湯中,每一口都喝的到蒜頭的香醇~

IMG_0015

清澈的湯頭中帶有蛤蠣以及干貝,新鮮的海鮮味與湯頭結合在一起

有彷彿徜徉於大海一般的鮮甜,養生又健康,是不可多得的湯品!!

IMG_0080

最後的甜品擺盤也頗為精緻,看了就覺得好好吃阿~

整顆的柳丁貼心的切好皮且切塊,直接用叉子就能食用

純白的奶酪更是小朋友的最愛~沒多久就被一掃而光啦~

IMG_9796

再來看看1680元的套餐~餐點更為精緻了!!

前菜-箱香蟹的蟹肉/蟹膏/蟹卵~

IMG_9791

箱香蟹乃是松葉蟹的母蟹~是12~1月秋天的季節限定商品

多而純的蟹黃光只有看就讓人垂涎三尺~再加上一旁的蟹肉、蟹膏及蟹卵

一蟹多吃的吃法非常物超所值!!

IMG_9821

甚少吃到的蟹卵~口感有點像是明太子,一口吃下蟹卵的香氣在口腔裡圍繞

非常的美味~

 

 

IMG_9818

結合蟹膏及蟹肉的香氣,蟹膏的濃郁滋味妙不可言,相當的引人入勝

IMG_9820

絲絲入扣的蟹肉充滿大海的鮮甜味,肥美的肉質讓人無法抗拒它的魅力

IMG_9859

握壽司-比目魚/松露和牛/海膽軍艦/鮭魚卵親子

IMG_9903

入口即化的比目魚口感超美妙的,一入口立即化掉

跟著海苔一起享用,甜甜鹹鹹的滋味真的是人間美味啊!!

IMG_9911

完全沒有腥味的海膽軍艦有著爆漿的滋味

充滿大海的鮮味加上特殊香氣的紫蘇葉,豐富的層次有著絕美的滋味

IMG_9906

軟嫩的和牛帶著油脂的香氣,入口後均是牛肉的美味

加上松露畫龍點睛之效果,多層次的香氣在嘴裡一層一層的擴散

彼此又交織在一起,多變化的美味很讓人陶醉

IMG_9919

油花均勻的鮭魚色澤超漂亮,一看就知道是頂級食材

再加上鮭魚卵的爆漿滋味,幸福的滋味油然而生

IMG_9887

生魚片-大隻甜蝦/鮭魚肚/紅甘/鮪魚

超大隻的甜蝦超肥美,鮮甜的蝦肉新鮮且美味

肥美的鮭魚肚入口即化,迷人的滋味銳不可擋

鮪魚及紅干的新鮮肚皆品嚐的出來,是CP值很高的生魚片唷!!!

 

 

IMG_9957

清蒸波士頓龍蝦-

超大隻的波士頓龍蝦讓人眼睛為之一亮,肥美的龍蝦清蒸就很美味

IMG_9965

滿滿的龍蝦肉超誘人~鮮甜的湯頭在淋上黑胡椒提味,龍蝦超入味

Q嫩彈牙的肉質是龍蝦的一大賣點,滿滿的鮮甜味霸氣的佔據整個味蕾

吃起來超滿足~

IMG_9970

粉絲完全吸收的龍蝦的鮮甜味,吸收了飽滿的湯汁

吃起來滑嫩順口,超好吃!!

IMG_0035

安格斯牛肉湯頭也是清澈美味~再加上安格斯牛肉涮過

湯頭更添加了牛肉的香氣~

IMG_0020

油花分布均勻的安格斯牛肉是牛肉界的精品

切成厚片狀的牛肉涮過後油花將牛肉香味帶出

軟嫩適中的口感搭配玫瑰鹽就超好吃~

IMG_0055

油花與肉呈現1:1的比例分布,每一口都是人間美味阿~

IMG_0049

好吃的甜點讓小海豚吃到欲罷不能~~

魚魚鮮食料理的食材新鮮又好吃,每一口都吃得出師傅對於食材的用心

頂級食材加上絕佳的料理手法,搭配色彩鮮艷的擺盤,著實是視覺與味覺的一大饗宴

在時尚低調奢華的環境下用餐,不論是宴客或是享用美食,面子裡子都顧到了~

非常推的一間無菜單料理餐廳唷!!

 

 

~ 魚魚鮮食料理 ~ 

餐廳地址:514彰化縣溪湖鎮大同路132巷18號

預約電話:04 882 8088

營業時間:11:30–14:00, 17:30–21:00

 

延伸閱讀

員林。美食|【Poppy Waffle 比利時鬆餅 員林店】讓人心瞬間融化的療癒拉花

 

彰化‧員林。親子餐廳|【魚你在一起 親子屋】離親子餐廳有點遠~溜小孩還不錯!

彰化‧員林。主題餐廳|【博客星】貓咪也愛吃大漢堡~愛貓者請進唷

彰化‧員林。主題餐廳|【車酷汽車主題餐廳】車迷不容錯過的汽車主題餐廳 還有親子溜滑梯遊戲區唷!!

彰化‧員林。主題餐廳|【披薩工廠-員林店】台灣省合作金庫與披薩能擦撞出甚麼火花??

彰化‧員林。親子餐廳|【貝康休閒會館親子人文景觀餐廳】小孩玩遊戲室.沙坑.小車車及在大草坪奔跑 大人泡腳看夜景的好地方

食記‧員林|在森林裡吃義大利麵??《義麵森林-員林店》

食記‧員林美食|皮薄餡多加上淡淡碳烤味的超讚披薩《1985窯烤披薩》

食記‧員林|一日之計在於豐富的早餐拉《Apple203》

食記‧員林美食|在充滿異國風情的建築裡吃美食就在《小義大利(員林店)》

食記‧員林美食|高檔食材卻是平價的日式料理《中華壽司》

食記‧員林|氣氛環境還不錯的鍋物《海盜王鍋物》

食記‧員林美食|街角的原味覺醒餐點《原覺咖啡披薩/義大利麵/帕里尼/班尼迪克蛋》

食記‧員林美食|員林平價又美味的拉麵店《一番町日式拉麵館》

 

若喜歡小企鵝生活趣的文章,可以動動手幫忙按個讚或分享唷~
加入小企鵝生活趣粉絲團,親子/美食/旅遊文章隨時掌握唷!!

小企鵝生活趣

一起來去吃喝玩樂吧~

文章標籤
創作者介紹

小企鵝生活趣。親子育兒。一日遊/觀光工廠。美食/親子餐廳

企鵝麻 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()