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大里現在是愈來愈熱鬧了~之前都覺得這邊沒甚麼店家

如今愈來愈多特色的店家,其中有一間漫典咖啡就開在立元路上

面對遠處的群山,以及綠意盎然的河堤邊,讓人很有優閒慢活的FU

儘管還是在台中市,但來到這裡非常能讓人放慢步調

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現在三不五時就爆出食安風暴~很多人不敢在外面享用美食

有鑑於自己對於美食的熱愛,又加上自己女兒小湯圓也都在店內用餐

所以在食材上都使用新鮮無毒的有機蔬果,不僅給客人吃的健康

現代人吃東西也都非常講究~店內以輕食為主軸,但推翻對輕食就是三明治、吐司等既定印象

漫典咖啡是將精緻的美食在烹飪方式堅持少油、少鹽、少糖

讓美食也能吃的清爽無負擔~

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漫典咖啡 手作輕食  義大利麵 創意料理餐雖然是說早午餐,但是還是有賣晚餐啦!!

但要來漫典咖啡用餐最好事先預約,否則生意太好且餐點堅持現點現做不使用調理包

所以常常會賣到沒有食材可以供應,特地來一趟卻沒有享受到美食會非常可惜的!!

漫典咖啡 手作輕食 的門口還有可愛的粉紅色站牌~超可愛的

 

 

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立牌上有寫著營業時間~不過還是建議事先打電話預約唷~

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門口的擺設走精緻路線~很有都市簡約時尚的風格!!

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室內環境相當優雅,沒有一般餐廳很商業的感覺

取而代之的是比較有家的溫馨~

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一旁還有湯圓的噗噗~~湯圓是個可愛的小女孩兒

當然搭配粉紅色的小噗噗啊!!但儘管是粉紅色,小企鵝跟小海豚還是玩到樂翻天

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座位區好舒適啊!!企鵝麻很愛這區~沙發坐一旁就是小噗噗

小企鵝小海豚怎麼玩也逃離不了企鵝麻的法眼XD

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小海豚超喜歡這台噗噗的!!但這是小湯圓的不能帶走唷~

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一樓的牆上有著可愛小湯圓的照片,企鵝麻本以為是請攝影師拍攝

沒想到竟然都是自己人拍的~~好厲害的攝影功力啊!!

重點是小湯圓真的好可愛~~

牆上還有超特別的愛心時鐘~原來時鐘可以這樣擺啊!!超有心的~

 

 

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牆面上還有很療癒性的畫作~童趣又可愛的畫風,很能讓人會心一笑

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除了一樓,二樓也有很大的座位區~很適合若是朋友聚會或是公司聚餐唷

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牆上的世界地圖有座標誌,一旁的照片也都是親友去過的國家~

企鵝麻的志願也是貼張世界地圖在家中,然後去過的國家插旗子

希望有朝一日也能將世界地圖給插滿旗子~那一定很有成就感XD

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漫典咖啡 手作輕食  義大利麵 創意料理菜單~~當然少不了手作輕食 、義大利麵及創意料理

都是單點的價格,加80元可以升級VIP套餐

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番茄百匯健康煲350元~

這番茄百匯健康煲簡直比火鍋還大鍋~份量超多,以企鵝麻的小鳥胃來說吃不完阿!!

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食材店家都已經煮好了再上桌,所以不怕酒精膏或瓦斯危險~

畢竟若有小朋友跑來跑去,吃火鍋還是需要特別注意的

 

 

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店家自己用梅子及檸檬所醃製的蔬菜,吃起來酸酸甜甜的很開胃!!

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這暖胃麻油薑香飯超特別~上面一絲一絲看似小魚乾的東西竟然是薑絲

薑絲經過麻油爆香之後超香,而且飯中也略帶麻油的香氣

這碗白飯超補的啦!!身體寒手腳會冰冷的朋友吃這麻油薑香飯最適合不過了~

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番茄百匯健康煲的湯頭喝起來超天然~沒有番茄醬或番茄罐頭的味道

喝起來就完全是番茄本身所散發出來的香氣~清爽中帶有濃郁的番茄味

加上香料些許的微辣感,更能將番茄的甜給帶了出來,超好喝!!

企鵝麻以往不愛吃番茄鍋就是因為有的番茄鍋的番茄濃郁的不自然

但是番茄百匯健康煲喝起來清清爽爽的很順口呢~

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聽老闆說湯頭是用悶燒鍋熬煮湯頭,先悶雞湯,在熬煮番茄及水果後再煮成湯頭,非常搞剛

所以喝起來還是有帶些許的鹹味,不會像在吃素食般的青草味

而且都是使用自然、無毒的蔬果食材,還有自製的虱目魚丸,貢丸,肉羹,食材超豐富 ~

肉羹也是跟70年有名的老店購買唷~新鮮美味看的到!!

 

 

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漫典岩漿牛肉丸250元~

這道菜可是店內的招牌~可搭配法國麵包或白飯~企鵝麻較喜愛吃法國麵包

整道菜色的配色相當的諧和及漂亮~

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非常誘人紅色醬汁讓人一看就好想趕緊沾點來嚐嚐~

而鐵鍋內的牛肉丸子上面放了起司片及帕瑪森起司,趁熱吃會牽絲,所以稱做漫典岩漿牛肉丸

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手工牛肉丸是使用溫體牛及溫體豬,依黃金比例來組成

牛肉使用瘦肉,而豬肉使用較多油花來增加口感

肥瘦適中的牛肉丸在經過手工不段的拍打,其肉質更加扎實有彈性

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一口咬下充滿番茄香氣的牛肉丸,香氣立即在嘴裡散開

而且肉汁完全鎖在裡面,每一個都均勻著吃到牛肉經過醃製後的香氣

再加上吸足了番茄醬汁,美妙的滋味讓人無法自拔~

一旁的番茄醬汁也超濃郁,若來碗白飯相信吃上兩碗都不是問題!!

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開始後悔當初沒有選擇白飯了XD~~

但是法國麵包外酥內軟,吃起來也是很有滿足感~

尤其搭配著醬汁吃也是非常帶味道的!!法國麵包可以續

像小企鵝小海豚喜愛吃麵包沾著醬汁吃的話就很適合~

 

 

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太泰海陸義大利麵280元~

這道菜一上桌就讓企鵝麻驚呼了!!這份量也太多了吧~而且配菜也好豐盛阿

很少人會用泰式醬來入義大利麵~既然要做創意料理總要來點不一樣的!!

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漫典所使用的義大利麵是道地的手工義大利麵~所以煮起來會有中心不透的感覺

麵條Q彈有嚼勁,企鵝麻現在喜愛吃這樣口感的義大利麵~非常不愛軟爛的口感

而義大利麵所使用的油品是使用義大利初榨橄欖油好頂級,所以不需加太多就很美味

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醬汁使用太是辣醬、牛奶、椰奶調配而成,但是奶味及椰奶味不會過重

因此吃起來不會膩,反而辣中帶有清爽,會讓人一直想沾著醬吃

太泰海陸義大利麵特別的地方還有他是帶些湯的義大利麵

不像台灣普遍吃到的都是偏乾的義大利麵~雖然湯頭不能喝

但是拿來沾麵包或是沾麵條吃都很美味~也是漫典咖啡所研創的產品

不怕辣的人真的可以嚐試~很好吃呢!!

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套餐所搭配的沙拉吃起來很清爽~淋上水果優格吃起來超清爽解膩的

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而蔬菜清湯也是相當清爽~味道清淡卻喝得出食材的原味~

營養好喝的鮮甜~

 

 

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最後還有甜點烘布蕾~完全沒有使用一滴水的烘布蕾超濃郁

裡面成分只有 有機蛋加純鮮奶 ,再加上糖霜及可愛的藍莓做裝飾

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吃起來蛋香味濃郁,且綿密的口感很讓人著迷

小企鵝差點秒殺他了~還好有阻止才能讓小海豚也吃到如此美味的烘布蕾

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原味拿鐵咖啡~超漂亮的分層~最上面是奶泡,載來是咖啡,最下面是純鮮奶

喝起來也是絲滑順口~就是拿來點個甜點當下午茶也很對味唷!!

為了小孩的健康,漫典使用的食材都非常的自然健康,食用起來很安心

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若要來漫典慶祝生日或是舉辦包場抓週等~是先跟店家講一下,店家會送上神秘小禮物唷!!

當天正好有一組在慶祝生日~讓企鵝麻攔截了這神秘小禮物-起司烤餅佐莎莎

看起來相當不錯呢~下次來品嚐看看

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漫典咖啡 手作輕食  義大利麵 創意料理是非常用心的店家,食材都是嚴選新鮮蔬果

店內所使用的香料也都是自己種植,不假外人之手

少油、少鹽的烹飪方式讓料理更忠於原味

還有許多創意料理是外面所吃不到的唷~~~~

環境又溫馨清雅,很適合全家一同來到這享用豐富的餐點

想品嚐美味記得要先預約唷!!不然特地跑一趟吃不到就可惜了~

很推的一間親子友善餐廳!!相信小朋友一定都可以吃得營養又健康!!

 

 

~漫典咖啡 手作輕食  義大利麵 創意料理~ 

店家地址: 412台中市大里區立元路55號

預約電話:04 2275 5416

營業時間:週二~週五11:00–14:30, 17:30–20:00
                  週六~週日 10:00-20:00

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